Somministrazione alimenti e bevande – 120 ore
Durata ll corso ha una durata totale di 120 ore, di cui la metà (60 ore) da frequentare online e le rimanenti in aula presso la sede di
Esame L’esame viene svolto presso la sede sopra citata in presenza di una commissione interna con la partecipazione di uno o più membri della Regione Lazio. Il discente sarà seguito costantemente da un tutor interno.
Riconoscimento e validità Il corso SAB è autorizzato dalla Regione Lazio e viene svolto presso il nostro centro di formazione Accreditato. Il titolo acquisito viene riconosciuto valido in qualsiasi Regione Italiana in quanto svolto in conformità all’Accordo Stato Regioni del 9 novembre 2017.
Servizi Durante il periodo di studio ad ogni corsista verrà assegnato un tutor a completa disposizione per ogni informazione sugli argomenti del corso di somministrazione alimenti e bevande. Il nostro personale sarà inoltre a disposizione durante lo svolgimento dell’esame per qualsiasi necessità.
Il corso SAB è accreditato e riconosciuto dalla legge, ai sensi del D. Lgs. 59/2010 e successivi.
Il corso SAB, già denominato REC, riguarda la preparazione professionale per il settore della somministrazione di alimenti e bevande. Il programma va valutato insieme ai requisiti della procedura con cui si intende avviare o gestire l’attività.
Persone interessate alla somministrazione o vendita alimentare che devono verificare il possesso dei requisiti professionali. L’obiettivo non coincide con la sola formazione igienica degli addetti.
Prima dell’iscrizione prepara una descrizione delle attività svolte e gli eventuali attestati precedenti. Queste informazioni consentono di confrontare il percorso con il tuo ruolo e di evitare ripetizioni o moduli non pertinenti.
Per la parte a distanza occorrono un dispositivo compatibile e una connessione adeguata. Verifica prima dell’avvio i requisiti tecnici e la lingua dei materiali, soprattutto se il percorso comprende attività o prove in diretta.
Vero o falso · 3 domande
Tre domande brevi: scegli una risposta e scopri la spiegazione.
Attività introduttiva: non è l’esame del corso e non attribuisce qualifiche o idoneità.
Il percorso è presentato con una componente online e attività in aula. Prima dell’adesione richiedi sede, calendario, programma e condizioni di partecipazione dell’edizione disponibile.
La durata indicata riguarda la composizione descritta nell’offerta. L’attestato relativo alla sola parte online non dimostra il completamento delle restanti attività o degli altri requisiti del ruolo.
La scheda descrive un esame finale in presenza. Sede, convocazione, composizione della commissione e documenti necessari vanno confermati per l’edizione disponibile.
Prima della frequenza verifica la compatibilità del calendario con le lezioni in aula e le condizioni di ammissione alla prova.
L’offerta distingue l’accesso alla formazione dalla richiesta del documento finale a pagamento. Il prezzo aggiornato, con l’indicazione dell’IVA, è riportato nel riquadro di questa pagina.
Prima di richiedere l’attestato per una finalità professionale, verifica chi lo rilascia, quale percorso documenta e quali condizioni devono essere completate. Il pagamento del documento non sostituisce la frequenza e le verifiche previste.
Il percorso SAB va valutato rispetto ai requisiti professionali per l’attività che intendi svolgere, tra cui quelli dell’articolo 71 del D.Lgs. 59/2010. Chiedi gli estremi dell’autorizzazione dell’edizione e verifica se possiedi già un requisito alternativo.
La formazione non sostituisce gli altri adempimenti necessari per avviare l’attività. La documentazione SAB è distinta dalla formazione igienica degli addetti.
Scenari esemplificativi per collegare i temi del corso ad attività concrete.
Chi intende avviare un’attività può verificare con gli uffici competenti quali requisiti professionali possiede già e quale percorso deve completare. Il corso è uno degli elementi della procedura, non l’autorizzazione ad aprire.
Il SAB riguarda un requisito professionale per specifiche attività, mentre la formazione HACCP riguarda l’igiene e le mansioni alimentari. Il possesso dell’uno non va considerato una sostituzione automatica dell’altro.
La scheda descrive un percorso misto di 120 ore, con 60 ore online e 60 in aula, e prova in presenza. Prima di aderire richiedi sede, calendario e autorizzazione dell’edizione effettivamente disponibile.
Prepara ruolo, descrizione delle attività ed eventuali attestati precedenti. Confronta poi i temi del programma con il bisogno che ti interessa: percorso per somministrazione alimenti e bevande, studio online e attività in aula.
Sigla comunemente usata per i percorsi sulla somministrazione di alimenti e bevande. Il percorso va distinto dalla formazione igienica HACCP e dagli altri requisiti dell’attività.
Attività di vendita per il consumo sul posto di alimenti e bevande, da distinguere dalla sola vendita per asporto.
Persona fisica o giuridica responsabile di garantire il rispetto della legislazione alimentare nell’impresa posta sotto il suo controllo.
Per i termini su corsi, modalità di studio e attestati, consulta il glossario generale della formazione professionale.
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